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El Mamón en Almíbar “Flor de Jardín” es elaborado a partir de una selecta elección de su materia prima proveniente de la especie vegetal Carica papaya, la cual es sometida a procesos de clasificación, acondicionamiento, envasado en almíbar y pasteurizado, obteniéndose así un producto de consistencia firme, de color homogéneo y sabor dulce, sin agregado de esencias artificiales ni colorantes y, además, es libre de gluten.
Al mamón o papaya se le atribuyen propiedades digestivas (papaína), antioxidantes (carotenoides), mejorador del tránsito intestinal (fibrasolubles), entre otras bondades. Contiene vitaminas A, C y algunas del complejo B y, además, sales minerales como potasio y magnesio.
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PRODUCTO: Mamón en almíbar.
MARCA: Flor de Jardín.
COMPOSICIÓN: Mamón, Azúcar, Acidulante (INS-330), Conservantes (INS-202, INS-211).
REGISTRO DE PRODUCTO RNPA: 14021619
REGISTRO DE ESTABLECIMIENTO ELABORADOR RNE: 14000766
PRESENTACIONES: Frascos de vidrio de 330cm3 con Peso Escurrido de 200g,
660cm3 con Peso Escurrido de 400g, 1500cm3 con Peso Escurrido de 900g, 3000cm3 con Peso Escurrido 1800g.
ALMACENAJE: Duración 2 años en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar.
Apto para ser consumido o agregado a distintos tipos de postres y decoraciones, complemento para panadería, pastelería, confitería en general.
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